Boa tarde!!!!!

Outro dia coloquei aqui umas informações sobre a comida peruana, falei sobre o ceviche e o pisco.

Hoje vou colocar uma receita de um ceviche que aprendi com o Peruano, Faaaaaaaaala Peruano.

Para os amantes de uma boa gastronomia!!!

Ceviche de Polvo

Ingredientes:

Cebola roxa

5 Limões ( ou mais, o suficiente para cobrir todo o polvo)

1/2 colher de sopa de molho de pimenta ( caso queira mais fraco, colocar menos, o ideal é usar aquelas pimentas feitas, e não aqueles molhos comprados no mercado, que tem uma diferença ENORME)

Metade da quantidade de molho de pimenta de pimenta do reino

Milho

Batata doce

Alface

Sal à gosto

Modo de preparo:

Misture o polvo com o suco do limão e as pimentas, adicione gelo e deixe marinar por 3 minutos,

em um recipiente a parte reserve a cebola em fatias bem finas com água, depois retire o gelo, coloque o polvo no prato, o caldo pode ser tomado e a batata doce o milho e o alface é só para decoração. Depois é só se deliciar com essa maravilha peruana.

A qualidade da foto não ficou muito boa, mas podem fazer,quem gosta de comidas picantes vai adorar, e pode ser feito com peixe também, pescada amarela!!!

Tô achando que hoje é sexta-feira.

Beijos a todos!!!