Gente, quanto tempo não apareço por aqui!!!

Não esqueci meu blog, é que o tempo está corrido mesmo, antes tinha todo o tempo do mundo,mas agora, tá difícil, a faculdade tá me consumindo, quem pensa que cozinheiro não estuda, tá muito enganado!!!!

Muitas coisas aconteceram, e tenho que dizer, estou amando a Gastronomia, e olho que ainda não vi metade de tudo que tenho que vê, fora outras coisas que tenho que ir atrás!

Pois a diversidade na gastronomia no Brasil e no mundo é ENORME!!!!

E vamos a receita

500g de macarrão para lasanha

400g de queijo mussarela

400g de presunto

Molho Branco e

Bolonhesa

Molho branco:

1l de leite

1 caixa de creme de leite

1 queijo ralado de 5og

2 dentes de alho

1 xícara de farinha de trigo

3 colheres de manteiga.

Modo de preparo do molho branco:

Aquecer 4 colheres de MANTEIGA, e dois dentes de alho em seguida colocar a farinha de trigo e mexer, em seguida acrescentar o leite aos poucos, depois que misturar bem acrescentar queijo ralado e o creme de leite, e continuar mexendo, colocar um pouco de sal, à gosto e quando começar a ferver desligar o fogo.

Montagem da lasanha

Primeiro forre o fundo com molho branco em seguida coloque a massa, depois queijo e presunto, mais molho branco...e assim até chegar no começo, eu coloco molho bolonhesa pronto, aqueles da latinha, mas quem quiser mesclar o branco com bolonhesa fica bom também.

Bom feriado a todos!!!!