Torta de Limão

Boa noite!!!!

Meu último mês tem sido um pouco corrido, cansativo e produtivo!

Hoje vou colocar uma receita de uma torta de limão, especialmente para a minha irmã Ana Carolina, que é louca por doces e morre de preguiça de fazê-los, e essa receita é super fácil de fazer, vamos lá né Aninha, força.

TORTA DE LIMÃO

MASSA:

1 xícara de farinha de trigo

1 ovo batido

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

100g de manteiga

RECHEIO:

2 latas de leite condensado

suco de 7 limões

Raspas do limões

COBERTURA:

4 claras batidas em neve

4 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO:

MASSA:  Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, abrir em uma forma com o fundo removível, forrar os lados e o fundo, assar em forno pré aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até dourar levemente.

RECHEIO: Misturar todos os ingredientes e colocar na geladeira, enquanto, a massa assa e você bate o suspiro.

COBERTURA: Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e levar ao forno rapidamente para dourar, Quando retirar do forno colocar as raspas de limão e levar para gelar.