Como já dizia Angelo Lago, trabalhar na cozinha não é pra quem quer não é pra quem sabe, exige-se organização, disciplina, concentração, paciência, não é só chegar e achar que tem que colocar uma panela no fogo, tem que fazer toda uma preparação....Mas fazer o que trabalhar em cozinha é assim mesmo, mas ainda assim, é o que eu gosto e o que eu faço. Hoje vou fazer uma torta prática, rápida e gostosa, para aqueles dias da preguiça!

Torta Rápida

3 ovos

2 xícaras de leite

1 xícara de manteiga

2 1/2 de farinha de trigo

2 colheres de sopa de fermento

1 pitada de sal

Recheio

Passa

tomate seco

cebola

pimentão

tomate

300 queijo mussarela

300 de presunto

ervilha

milho

(tudo que você tiver na geladeira e achar interessante, da quantidade que você quiser)

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata.

O recheio misture tudo em uma travessa e se quiser acrescente azeite, eu coloquei.

Unte uma forma e despeje a massa, por cima da massa coloque o recheio, leve ao forno e deixe até dourar, mais ou menos uns 20 minutos.

A massa fica com aspecto de pão. Fica deliciosa.